BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH
PADA SERBUK GEGAJI
Serbuk gergaji tersedia bannyak, murah bahkan tidak perlu di beli. Serbuk gergaji dapat dimanfaatkan sebagai tempat tumbuh jamur kayu, sehingga biaya menjadi murah dam mudah dikerjakan.
Budidaya jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dengan memanfaatkan serbuk gergaji kayu jeungjing putih sebagai media tumbuh. Jamur tiram putih ini sudah bannyak di kenal masyarakat terutama dipasar swalayan dan hotel-hotel bahkan di pasar tradisional. Jamur ini tidak beracun, lezat, mudah di olah dan sangat bermanfaat bagi kesehatan. Ciri khas jamur tiram pitih adalah putih bersih, bentuk daun buah bulat berdiameter 3 sampai 10 cn dan bertangkai. Setelah di panen apabila dibiarkan di udara terbuka atau suhu kamar, dapat bertahan selama 24 jam. Bila disimpan di ruang pendingin (kulkas) dapat betahan sampai satu minggu.
